Principes-clés pour food trucks

Date de parution : 16/03/2015

Depuis le 2 mars 2015, un rendez-vous quotidien attend les fondus de street food sur France 2, l'émission "Mon Food Truck à la Clé". Du lundi au vendredi, deux équipes s'affrontent pour se qualifier et tenter de remporter un food truck d'une valeur de 100 000 euros.

L'équipe de l'ADPM a suivi cette deuxième semaine de compétition et revient sur les moments-clés, à travers quelques tweets postés sur sa time line @adpm_lesmarches...

#MonFoodTruckALaClé le nom du #FoodTruck doit être simple et clair !! On doit comprendre sans explication...
— Adpm (@adpm_lesmarches) 9 Mars 2015

#Monfoodtruckalacle #foodtruck Une portion c'est 250 grammes. Il faut donc bien penser à peser les portions !
— Adpm (@adpm_lesmarches) 11 Mars 2015

#Monfoodtruckalacle #foodtruck Travailler en équipe nécessite que chacun trouve sa place! Et c'est pas toujours facile dans un espace réduit — Adpm (@adpm_lesmarches) 11 Mars 2015

#MonFoodTruckALaCle #FoodTruck Attention à la sécurité sur la voie publique lors de l'installation du camion #replay
— Adpm (@adpm_lesmarches) 12 Mars 2015