De plus en plus de Français achètent chez les producteurs

Une étude Cegma Topo publiée fin octobre, montre qu'acheter des produits alimentaires auprès des producteurs est une habitude qui concerne de plus en plus de Français. En effet, 73 % des consommateurs se procurent ce type de produits directement auprès des producteurs.

Et l’enquête souligne que c’est quasiment toujours sur le marché que les Français prennent contact et/ou se fournissent auprès des producteurs : « 95,6 % des consommateurs plébiscitent le marché pour venir à la rencontre d’un professionnel. » Une habitude d’achat qui ne devrait pas changer selon l’étude qui précise que 16 % des Français qui n’utilisent pas l’achat direct envisagent de changer leur habitude.

Du producteur au consommateur : le top 5 des produits

Issus de l’agriculture biologique ou non, le top 5 des produits achetés par les Français directement chez le producteur sont : le vin, les produits locaux, le lait, les œufs et le formage.

Pour aller plus loin…

♦ En juin 2013, l’ADPM a réalisé un dossier thématique sur les producteurs des marchés. Une enquête composée d’articles, de vidéos et de fiches-portraits à découvrir sur MtonMarche.com.

Méthodologie : Cette enquête Cegma Topo, publiée le 27 octobre 2013, a été réalisée auprès d'un échantillon de 503 individus, représentatif du territoire français.