BORÉAS Gilles

Mes grands-parents déballaient déjà sur les marchés. Si je travaille sur les marchés depuis mes 16 ans, c’est en 1988 que j’ai repris l’entreprise de mon père, primeur. Je suis la troisième génération de commerçant non-sédentaire et je suis n’est qu’un seul mot d’ordre : "qualité du produit".