HERNANDEZ Gérard
Le Saucisson à la Ferme
Producteur
Mon exploitation se trouve à Saint Bonnet de Mure. Ancien éleveur de porc intensif, je me concentre maintenant sur la production de charcuterie. Et parce qu’il y a sur les marchés un contact humain que l’on ne trouve pas ailleurs, cela fait plus de 30 ans que vous pouvez y retrouver mes produits.